von Gilles Brochard · Pergaminho · tapa blanda · ISBN 9789727112760
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«Pequeno tratado do chá» ist der Essay über Tee von Gilles Brochard, erschienen bei Pergaminho in Taschenbuch (208 Seiten, auf Portugiesisch).
Das Buch zeichnet die Geschichte des Tees und die mit seinem Konsum verbundenen Bräuche in verschiedenen Kulturen nach. Es erklärt die wichtigsten Sorten, die Zubereitungsmethoden und die soziale und spirituelle Bedeutung, die dieses Getränk im Laufe der Zeit hatte, mit einem allgemeinverständlichen Ansatz, der Gastronomie und Philosophie verbindet.
Veröffentlicht im Jahr 2000, ISBN 9727112765.
Empfohlen für Neugierige und Teekenner, die einen allgemeinverständlichen Zugang zu seiner Geschichte, seinen Sorten und seiner Zubereitung suchen.
Tapa blanda
