von Lluís Manel Barba · tapa blanda · ISBN 9788401014963
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«La cata de vinos» ist der Verkostungsführer von Lluís Manel Barba, erschienen bei Plaza & Janés als Taschenbuch (127 Seiten, auf Spanisch).
Ein praktischer Leitfaden, um Wein durch Verkostung kennenzulernen: Er erklärt, wie die Sinne bei der Degustation beteiligt sind, führt in die Grundlagen von Weinbau und Önologie ein und begleitet den Weg des Weins vom Weinberg bis ins Glas.
Die Ausgabe wurde 2003 in Barcelona veröffentlicht und enthält Farbillustrationen von Javier Masero und Montse Montero sowie eine Karte.
Gedacht für Weinliebhaber und Fachleute, die sich vertieft mit der Kunst der Verkostung beschäftigen möchten.
