von S. Franconeri · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844045395
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«La cocina de Italia. Todas las recetas» ist ein italienisches Kochbuch von S. Franconeri, veröffentlicht von Demetra als Taschenbuch (160 Seiten, auf Spanisch).
Ein Kochbuch, das die italienische Gastronomie mit traditionellen und aktuellen Vorschlägen durchläuft. Neben der klassischen Bruschetta als Vorspeise und dem Tiramisù als Dessert enthält es Rezepte für Pasta, Pizza und Risotto, mit frischen Zutaten und Aromen aus verschiedenen Regionen Italiens.
Es gehört zur Sammlung Sapori d'Italia und wurde am 22. April 2015 auf Spanisch veröffentlicht; sein Thema ist die italienische nationale und regionale Küche.
Für Hobbyköche, die sich für die italienische Gastronomie interessieren, mit Rezepten aus verschiedenen Regionen und frischen Produkten für die Zubereitung zu Hause.
