von Silvana Franconeri · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844026875
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«Cocina de Italia. Todas las recetas» ist das italienische Kochbuch von Silvana Franconeri, erschienen bei Demetra als Taschenbuch (160 Seiten).
Ein Kochbuch, das der italienischen Küche gewidmet ist und ein breites Repertoire an Gerichten vereint, von traditionellen Pasta-, Fleisch- und Gemüserezepten bis hin zu innovativeren Vorschlägen. Das Werk enthält Zubereitungen für verschiedene Anlässe und vermittelt die charakteristischen Aromen und Düfte der italienischen Gastronomie.
Erschienen im Mai 2003 in der Reihe Sapori d'Italia, mit Texten auf Italienisch und Spanisch.
Dieses Kochbuch richtet sich an Liebhaber guter Küche, die ein abwechslungsreiches Repertoire italienischer Gerichte wünschen.
