von Antonio Campins · Cultural. · tapa dura · ISBN 9788480558365
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«La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega» ist das Gastronomiebuch von Antonio Campins, erschienen bei Cultural in gebundener Ausgabe.
Das Buch zeichnet eine Route durch die manchische Gastronomie, den Erwähnungen von Speisen und Getränken in Don Quijote folgend. Es beschreibt Gerichte, Rezepte und Tischsitten der Epoche und verbindet sie mit dem Alltagsleben und der Kultur der Region, im Dialog mit dem Text von Cervantes.
Illustrierter Band aus der Reihe Vida y costumbres, mit 152 Seiten und Text auf Spanisch.
Tapa blanda
Tapa dura
