La Cocina Tradicional

Inhaltsangabe von La Cocina Tradicional

«La Cocina Tradicional: Castilla y León - Extremadura» ist das Kochbuch von José Antonio Fidalgo Sánchez, veröffentlicht von Editorial Everest in gebundener Ausgabe.

Kochbuch, das der Volksküche von Kastilien und León sowie der Extremadura gewidmet ist. Es vereint traditionelle Gerichte beider Regionen und repräsentative Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, im Rahmen der spanischen häuslichen und ländlichen Gastronomie.

Werk mit 190 Seiten auf Spanisch, 1998 von Everest als Sonderausgabe für Caja Duero (Club) herausgegeben.

Für Liebhaber der spanischen Regionalküche, die traditionelle Gerichte aus Kastilien und León sowie der Extremadura entdecken und zubereiten möchten.