von Josep Lladonosa Giró · Editorial Empúries · tapa blanda · ISBN 9788475965574
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«La cuina que torna» ist das Kochbuch von Josep Lladonosa Giró, veröffentlicht von Editorial Empúries als Taschenbuch (328 Seiten, auf Katalanisch).
Rezeptbuch, das sich auf die traditionelle katalanische Küche konzentriert, mit Vorschlägen, um alte Rezepte und Geschmäcker wiederzuentdecken und die Essenz der Gastronomie Kataloniens auf den Tisch zu bringen.
Band der Sammlung Llibres de Cuina. Josep Lladonosa Giró wurde mit dem Premi Nacional de Gastronomia ausgezeichnet.
Für Koch- und katalanische Gastronomie-Enthusiasten, die an traditionellen Rezepten interessiert sind.
