von Véronique Cauvin · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263042751
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«La cuisine française» ist das Kochbuch von Véronique Cauvin, veröffentlicht bei Solar als Taschenbuch (125 Seiten, auf Französisch).
Ein Streifzug durch die französische Küche mit einer Familie: Mutter, Vater, Kinder und Großeltern zeigen traditionelle Rezepte, Zubereitungstricks und die Geschichten hinter jedem Gericht. Die Struktur des klassischen Spiels der sieben Familien dient dazu, die französische Gastronomie unterhaltsam und nahbar zu präsentieren.
Es gehört zur Sammlung «Cuisine des 7 familles»; die Fotografien stammen von Valéry Guedes.
Dieses Kochbuch richtet sich an Hobbyköche, die traditionelle französische Rezepte entdecken und mit der Familie teilen möchten.
Tapa blanda
