von Jean-Luc Petitrenaud · ISBN 9782724296488
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«La France du casse-croûte» ist der Führer zu Cafés, Restaurants und Gasthäusern von Jean-Luc Petitrenaud, veröffentlicht von France Loisirs (312 Seiten, auf Französisch).
Das Buch versammelt 800 Adressen von Cafés, Restaurants, Caboulots und Guinguettes in Frankreich, zusammen mit Rezepten aus der Region und handwerklichen Erzeugern. Das Werk lädt dazu ein, zu jeder Zeit die traditionelle Küche und lokale Produkte zu feiern.
Das Buch enthält das Vorwort von Philippe Gildas und wurde 1996 veröffentlicht.
Ein Buch für Liebhaber der französischen Gastronomie und Reisende, die Cafés, Restaurants und Guinguettes in Frankreich entdecken möchten.
