von Jorge Castellote · Editorial Dilema · tapa blanda · ISBN 9788498271850
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«La salud en la cazuela: El placer por lo sano» ist das gesunde Kochbuch von Jorge Castellote (Editorial Dilema, Taschenbuch, 206 Seiten).
Ein Kochbuch, das vorschlägt, gut und schmackhaft zu essen, ohne die Gesundheit zu vernachlässigen. In seinen Rezepten werden Kohlenhydrate, Proteine und Aminosäuren mit Soßen, Aromen und Texturen präsentiert, die sie attraktiver und gesünder machen, und zeigen, dass der Genuss an gutem Essen und die Pflege des Körpers Hand in Hand gehen können.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 29. März 2010. Das Werk ist als gesunde Küche katalogisiert, in der Kategorie Gesundheit und Wohlbefinden.
Für Leser, die gesund und appetitlich kochen möchten, ohne auf das Vergnügen des guten Essens zu verzichten.
