von Carme Casas · Edicions 62 · tapa dura · ISBN 9788429738148
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«La Torre del Remei» ist das Kochbuch von Carme Casas, erschienen bei Edicions 62 in gebundener Ausgabe (160 Seiten, auf Katalanisch).
Kochbuch des Restaurants La Torre del Remei mit sechzig Rezepten für zu Hause. Mit dieser Auswahl an Gerichten überträgt die Autorin das gastronomische Angebot des Hauses in die heimische Küche, mit Zubereitungen, die die Leser zu Hause nachkochen können.
Gehört zur Sammlung «Restaurants amb Estrella». Das Buch wurde im Dezember 1994 in Barcelona veröffentlicht.
Für Kochbegeisterte, die Restaurantgerichte zu Hause zubereiten möchten, und Leser, die sich für die katalanische Gastronomie interessieren.
