
von Carme Casas, Ignasi Riera · Destino · tapa dura · ISBN 9788423316984

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«Cocinerías» ist das Kochbuch von Carme Casas und Ignasi Riera, erschienen bei Ediciones Destino in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk besteht aus zwei gegeneinander gesetzten Texten, die als ein einziger Band fungieren: Rezepte und Koch-Anekdoten aus zwei verschiedenen Perspektiven. Es enthält zehn unveröffentlichte und originelle Rezepte, mit Illustrationen von Núria Pompeia und Joma, und bietet eine Reise durch die spanische Gastronomie mit Carme Casas und Ignasi Riera.
Nummer 2 der Sammlung Simetrías von Ediciones Destino, veröffentlicht 1988. Erste Ausgabe in zwei Blöcken zu 48 Seiten.
Für Leser, die sich für Gastronomie und kulinarische Literatur interessieren, und für alle, die eine Ausgabe mit zwei Blickwinkeln in einem Band suchen.

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