von Josep Puig Soler · Montagud Editores · tapa blanda · ISBN 9788472120990
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«Le commerce du vin noble» ist der Essay über den Weinhandel von Josep Puig Soler, veröffentlicht von Montagud Editores in Taschenbuch (128 S., auf Französisch).
Das Werk untersucht den Markt für Qualitätsweine und die Mechanismen ihrer Vermarktung. Mit einem technischen und professionellen Ansatz behandelt es das Management des Weinbausektors, die Besonderheiten des Handels mit edlen Weinen und die Faktoren, die bei ihrer Bewertung eine Rolle spielen, und bietet einen praktischen Überblick über die Dynamik dieses spezialisierten Bereichs.
Veröffentlicht 2003. Das Buch gehört zum Bereich der Lebensmittel- und Getränketechnologie, angewandt auf den Weinbausektor.
Für Weinprofis und Leser, die sich für dessen Vermarktung aus technischer und Management-Perspektive interessieren.
