von Elisabeth Bangert, Christine Mahrle · Edition Xxl Gmbh · tapa dura · ISBN 9783897368064
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«Kaffee» ist der praktische Ratgeber von Elisabeth Bangert und Christine Mahrle über die Welt des Kaffees, erschienen bei Edition Xxl als gebundene Ausgabe (147 Seiten, auf Deutsch).
Ein populärwissenschaftliches Werk, das sich dem Kaffee widmet und die Geschichte der Bohne, die verschiedenen Sorten und ihre Verarbeitung behandelt. Es enthält praktische Tipps zur Zubereitung von Kaffeespezialitäten zu Hause und schlägt zahlreiche Rezepte für Getränke und Süßspeisen vor, die dazu passen, sowie Ideen, ihn in der Küche zu genießen und zu kombinieren.
Das Werk wurde 2007 veröffentlicht und gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen; der Text ist auf Deutsch.
Für Kaffeeliebhaber, die seinen Ursprung kennenlernen, Spezialitäten zu Hause zubereiten und neue Backrezepte ausprobieren möchten.
