Les fondues et les raclettes

Inhaltsangabe von Les fondues et les raclettes

«Les fondues et les raclettes» ist das Kochbuch von Patrice Dard, veröffentlicht von Crealivres auf Französisch als Taschenbuch.

Ein Rezeptbuch über Fondues und Raclettes, mit Rezepten und Ideen zur Zubereitung dieser traditionellen Gerichte, die zum Teilen am Tisch gedacht sind. Es enthält Vorschläge zum Begleiten und Variieren, mit den üblichen Zutaten dieser Küche; das Cover zeigt Käsefondue, Brot, Knoblauch, Beilagen und Saucen.

Einige Kataloge führen dieses Werk als «Savoir préparer fondues et les raclettes» und andere als «Les fondues et les raclettes (Idées Recettes)».

Es richtet sich an alle, die für Zusammenkünfte und Feiern traditionelle Gerichte kochen möchten, mit Fondue oder Raclette als Hauptgericht.