
von Nazire Ergün · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781407539447

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«Vegetarische Gerichte» ist das vegetarische Kochbuch von Nazire Ergün, veröffentlicht 2008 bei Parragon Köln in gebundener Ausgabe (240 Seiten, auf Deutsch).
Das Buch versammelt appetitliche vegetarische Gerichtsideen auf Basis von Gemüse und anderen pflanzlichen Zutaten, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur einfachen Zubereitung. Der Vorschlag ist ein praktischer Leitfaden für abwechslungsreiches Kochen ohne Fleisch, wie der Untertitel auf dem Cover ankündigt.
Der Untertitel auf dem Cover lautet «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung»; das Coverbild zeigt eine rote Paprika gefüllt mit Gemüse.
Für alle, die vegetarische Kochideen suchen und sich lieber an detaillierten Anleitungen orientieren.
