von Assile Beydoun · Passionpreneur Publishing · tapa blanda · ISBN 9781922456496
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«Lettuce Live Better» ist der praktische Veganismus-Ratgeber von Assile Beydoun, erschienen bei Passionpreneur Publishing als Taschenbuch (212 Seiten, auf Englisch).
Das Buch erklärt, wie man die Ernährung auf pflanzliche Optionen umstellt: Einkaufen, Etiketten lesen und vegane Rezepte zubereiten. Es widmet sich auch dem sozialen Leben mit Tipps für Restaurantbesuche, die Kommunikation der Entscheidung an Familie und Freunde sowie die Erziehung veganer Kinder. Die Autorin rahmt die Veränderung mit Gründen der Gesundheit, ökologischen Nachhaltigkeit und Respekt vor Tieren.
Der Untertitel des Covers lautet «The Ultimate Guide to a Plant-Based Journey»; das Werk fällt in die Kategorien Gesundheit und Wohlbefinden sowie vegane Küche.
Empfohlen für Personen, die eine pflanzliche Ernährung beginnen oder ihren Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten und einen praktischen Leitfaden für den Alltag suchen.
