Hilfe, was darf ich noch essen?

Inhaltsangabe von Hilfe, was darf ich noch essen?

«Hilfe, was darf ich noch essen?» (Der Kampf um die richtige Ernährung) ist der Essay von Anne-Marie Butzek, erschienen bei Westend Verlag in Taschenbuch.

Angesichts radikaler Positionen in der Ernährung —Fleisch als Feind, Soja als Allheilmittel—, überprüft die Autorin die am häufigsten wiederholten Mythen und Argumente und legt ihre Analyse dar, damit jeder Leser sich ein eigenes Urteil bilden kann. Ihr Ziel ist es, die «Essensschlacht» zu beenden und ohne Dogmen zu essen.

Text auf Deutsch, 222 Seiten. Veröffentlicht am 1. September 2014; ISBN 9783864890741. Themengebiet: Gesundheit, Wohlbefinden und Bildung.

Für Leser, die sich für Ernährung interessieren und eine kritische Überprüfung von Ernährungsmythen suchen.