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ISBN: 9788474614695
Este libro, 'Los Grandes Maestros de la Cocina Española', es una recopilación de recetas y conocimientos culinarios de Galbis (L'Alcudia de Carlet, Valencia) y Racó del Plá (Alicante). Publicado por Club Internacional del Libro en 1985 como parte de su Biblioteca de Oro de la Cocina, este volumen ofrece una visión de la rica tradición gastronómica española. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos interesados en explorar los sabores auténticos de España.
