von María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613469
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» ist das Kochbuch von María Teresa Melgar Escrivá de Romani, veröffentlicht von S. A. de Promoción y Ediciones, in gebundener Ausgabe.
Auswahl internationaler Rezepte, getestet und von A bis Z geordnet. Der Band vereint Gerichte aus verschiedenen kulinarischen Traditionen und ermöglicht es, jedes Rezept alphabetisch zu finden, sodass das gesuchte Rezept leicht zu finden ist.
Veröffentlicht 1984; auf dem Umschlag erscheint der Club Internacional del Libro. Das Werk hat 64 Seiten.
Für Koch- und Gastronomiebegeisterte, die ein allgemeines Nachschlagewerk mit Rezepten wünschen.
