von Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259435
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«Los Mariscos: Y otros manjares del mar» ist das Kochbuch von Miguel Ángel Adrover Vidal, veröffentlicht von Baltar in Taschenbuch (72 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch der mediterranen Küche, das sich Meeresfrüchten und anderen Köstlichkeiten des Meeres widmet. Das Buch vereint Rezepte, in denen diese Meeresprodukte die Hauptzutat sind, innerhalb der spanischen mediterranen kulinarischen Tradition.
Es ist Band 11 der Sammlung «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Erste Ausgabe veröffentlicht am 30. Juni 2014.
Für Liebhaber der spanischen Gastronomie, der mediterranen Küche und von Meeresfrüchte-Rezepten.
