von Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259404
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«De Cuchara: Guisos, Potajes y Legumbres» ist das Kochbuch von Miguel Ángel Adrover Vidal, veröffentlicht von Baltar als Taschenbuch (72 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk konzentriert sich auf die mediterrane Löffelküche mit traditionellen Rezepten für Eintöpfe, Potajes und Hülsenfrüchte. Es enthält wohltuende Gerichte wie Fleisch oder Fisch mit Kichererbsen und Gemüse, die darauf ausgelegt sind, mediterrane Zutaten optimal zu nutzen und gesund und schmackhaft zu essen.
Achter Band der Sammlung «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo»; erste Ausgabe in Spanien am 19. Juni 2014.
Für Liebhaber der mediterranen Küche, die Rezepte für Eintöpfe, Potajes und Hülsenfrüchte suchen.
