von Editorial Planeta-De Agostini · tapa dura · ISBN 9788439594413
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«Los mariscos y otros frutos del mar» ist das Kochbuch von Editorial Planeta-De Agostini, veröffentlicht von Planeta DeAgostini in gebundener Ausgabe (122 Seiten).
Kochbuch mit Schwerpunkt auf Schalentieren und anderen Meeresfrüchten, mit Rezepten und Techniken zur Zubereitung zu Hause. Das Werk nutzt Zutaten wie Hummer, Fisch und Gemüse und bietet Ideen zum Kochen und Servieren.
Das Werk ist Teil der Sammlung «La Buena Mesa» und wurde 2002 veröffentlicht. Der Text ist auf Spanisch.
Es richtet sich an Kochbegeisterte und alle, die ihr Repertoire mit Gerichten aus Schalentieren und anderen Meeresfrüchten erweitern möchten.
