Macarons

Inhaltsangabe von Macarons

«Macarons. Un postre delicioso y chic» ist das Backrezeptbuch von Annie Rigg, erschienen bei Aguilar Ocio als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).

Rezeptbuch, das sich den Macarons widmet, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um das Grundrezept zu meistern und die knusprige Außen- und weiche Innentextur zu erreichen. Enthält Klassiker wie Zitrone, Schokolade, Himbeere und Pistazie sowie Kombinationen wie gesalzenes Karamell, Erdnussbutter mit Himbeere, Erdbeeren mit Sahne oder Schokolade mit Kirsche.

Gehört zur Kollektion Chic & Delicious der Reihe Gastronomía und ist mit Fotografien von Kate Whitaker illustriert.

Gedacht für Backbegeisterte, die Macarons zu Hause mit Erfolgsgarantie zubereiten möchten, vom Grundrezept bis zu gewagteren Kombinationen.