Marketing en restauración

Inhaltsangabe von Marketing en restauración

«Marketing en restauración» ist das Marketing-Handbuch für Gastronomie von Noelia López Benito, veröffentlicht von Síntesis als Taschenbuch (272 Seiten, auf Spanisch).

Praktisches Handbuch für Studierende der Ausbildungsgänge in Gastronomie. Es stellt Marketingtechniken für die Branche vor, die darauf ausgerichtet sind, kommerzielle Maßnahmen zu entwickeln, das Unternehmensimage zu vermitteln und gastronomische Angebote zu gestalten und zu vermarkten, mit dem Ziel, den Schüler auf seine berufliche Tätigkeit vorzubereiten.

Gehört zur Sammlung «Ciclos Formativos. FP grado medio. Hostelería y Turismo», mit der Nummer 1012019. Veröffentlicht im September 2003, erste Auflage.

Gedacht für Schüler der Berufsausbildung in Gastronomie und Hotellerie sowie für alle, die sich mit der Führung von Gastronomiebetrieben vertraut machen möchten.