
von Inigo Perez · Ediciones Nowtilus · tapa blanda · ISBN 9788497630030

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«Mis mejores recetas con arroces» ist das Kochbuch von Íñigo Pérez «Urrechu», veröffentlicht von Ediciones Nowtilus in Taschenbuch (90 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das sich dem Reis in der mediterranen Küche widmet: Es vereint klassische und kreative Zubereitungen mit detaillierten und einfachen Erklärungen. Die Vorschläge sind nahrhaft, schmackhaft und darauf ausgelegt, Zutaten gut zu nutzen, sodass sie sowohl für Kochanfänger als auch für Erfahrene geeignet sind.
Werk erstmals 2003 veröffentlicht.
Gedacht für Köche jeden Niveaus, die ihr Repertoire an Reisgerichten mit mediterranen Gerichten erweitern möchten.
