von Palmira Márquez, Silvia Grijalba · RBA · tapa blanda · ISBN 9788498678413
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«Mujer alternativa joven busca platos vegetarianos: sin tofu para compartir» ist das Kochbuch von Palmira Márquez und Silvia Grijalba (RBA, Taschenbuch).
Mit 70 vegetarischen Rezepten, die Gemüse, Hülsenfrüchte, Feldfrüchte und etwas Käse mischen, lädt das Buch zu abwechslungsreichem Essen und zum Teilen des Tisches mit Nicht-Vegetariern ein. Zehn humorvolle Erzählungen, in denen eine junge Frau, die Yoga macht und in einem Kräuterladen arbeitet, die Hauptrolle spielt, eröffnen jedes Kapitel.
Nummer 82 der Sammlung Otros Gastronomía, auf Spanisch, 128 Seiten, veröffentlicht am 21. Oktober 2010.
Geeignet für Vegetarier, für alle, die mehr Gemüse in ihre Ernährung aufnehmen möchten, und für Leser, die einen unterhaltsamen Zugang zur Küche bevorzugen.
