von Jaume Serra, Roger Viusà · Alba Editorial · tapa dura · ISBN 9788484285083
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«No hay fiesta sin vino» ist das Handbuch für Weinbau, Verkostung und Speisenbegleitung für Anfänger von Jaume Serra und Roger Viusà, erschienen bei Alba Editorial in gebundener Ausgabe.
Das Handbuch führt durch die Weinherstellung von der Rebe bis zur Flasche und lehrt das Verkosten: Weintypen, sensorische Analyse, Degustation, praktischer Verkostungsworkshop und Speisenbegleitung. Es schließt mit einem Glossar zu Begriffen wie Struktur, Tannin, Bouquet oder Abgang.
Veröffentlicht in Spanien im März 2011, umfasst es 184 Seiten und gehört zur Sammlung «Otras publicaciones».
Für Weinliebhaber, die ohne Vorkenntnisse in Verkostung und Speisenbegleitung einsteigen möchten.
