von Estela Nieto, Iván Iglesias · Diversa Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788494716348
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«Nutrición esencial» ist das vegane Kochbuch von Estela Nieto und Iván Iglesias, erschienen bei Diversa Ediciones als Taschenbuch (132 Seiten, auf Spanisch).
Die Autoren des Blogs «Nutrición esencial» schlagen eine vegane und natürliche Küche vor: einfache, schmackhafte pflanzliche Rezepte ohne tierische Zutaten und ohne stark verarbeitete Produkte. Das Buch enthält Fotos aller Rezepte und soll Abwechslung in die tägliche Ernährung bringen, der Eintönigkeit entfliehen und gesundes Essen genießen.
Dieses Werk ist der dritte Titel der Reihe «Cocina natural». Es wurde am 22. November 2017 veröffentlicht.
Richtet sich an Leser, die eine pflanzlichere, abwechslungsreichere und schmackhaftere Ernährung suchen, ohne auf den Genuss des Essens zu verzichten.
