von La Gerbaude, Roberto Arancibia Clavel · s.n · tapa blanda · ISBN 9782879011677
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Plats du terroir en Charente» ist das Kochbuch von La Gerbaude und Roberto Arancibia Clavel, erschienen als Taschenbuch (128 Seiten).
Rezeptbuch, das der traditionellen Küche der Charente gewidmet ist, mit typischen Gerichten der Region, von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepten und der Verwendung lokaler Zutaten und Techniken. Ein Leitfaden, um in die ländliche französische Gastronomie durch ihre Aromen einzutauchen.
Dieses Rezeptbuch wurde 1995 veröffentlicht und gehört zur Sammlung «Cuisines des pays de France».
Für Liebhaber der französischen Gastronomie und Köche, die sich für traditionelle Rezepte aus der Charente interessieren.
