von Keda Black · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501046473
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«Pot-au-feu et Cie» ist das Kochbuch von Keda Black, mit Fotografien von Akiko Ida, veröffentlicht von Marabout als Taschenbuch (62 Seiten, auf Französisch).
Ein Rezeptbuch, das dem Pot-au-feu gewidmet ist, dem französischen Eintopf aus Fleisch und Gemüse, mit dreißig Vorschlägen, es neu zu interpretieren: sommerliche oder wohltuende Versionen, traditionelle oder exotische, schnelle oder langsam gegarte, gedacht für das Essen allein oder mit der Familie.
Für Hobbyköche, die sich für klassisches Pot-au-feu und seine traditionellen oder exotischen Varianten interessieren.
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