
von Juan Carlos Espín · Amat · tapa blanda · ISBN 9788497355698

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«Revidox» ist der populärwissenschaftliche Essay über Gesundheit von Juan Carlos Espín, erschienen bei Amat als Taschenbuch (190 Seiten, auf Spanisch).
Er erklärt, wie das CSIC eine bahnbrechende Methode entdeckte, um die Eigenschaften der Traube zu verstärken und das «Resveratrol der zweiten Generation» zu gewinnen, das die Zellalterung verlangsamen kann. Die Technik aktiviert die Sirtuine, das «Langlebigkeitsgen», und erzeugt in der Traube bis zu 2.000-mal höhere Abwehrkräfte, nach fünf Jahren Forschung.
Juan Carlos Espín ist Professor und Forscher am CSIC und arbeitet mit rund zwanzig internationalen wissenschaftlichen Zeitschriften zusammen; das Team wurde von Francisco Tomás, Präsident des CEBAS-CSIC, geleitet.
Ein Buch für Leser, die sich für die Wissenschaft des Alterns und die Gesundheit interessieren.
