Sabe o que anda a comer?

Inhaltsangabe von Sabe o que anda a comer?

«Sabe o que anda a comer?» ist der Lebensmittelsicherheits-Ratgeber von Susete Estrela, erschienen bei Arena als Taschenbuch (240 Seiten, auf Portugiesisch).

Die Autorin, Lebensmitteltechnologin, behandelt mit Humor, wie man Lebensmittel auftaut und erhitzt, Eier lagert oder den Kühlschrank organisiert. Sie erklärt das globale Lebensmittelsystem, die Verantwortung von Industrie und Regierung und lehrt, Etiketten zu lesen, um sicher einzukaufen und zu essen.

Ursprünglich im Februar 2018 veröffentlicht, fällt das Buch in die Kategorien Gesundheit und Wohlbefinden sowie Bildung.

Für Leser, die sich für häusliche Lebensmittelsicherheit interessieren und lernen möchten, Lebensmittelinformationen zu interpretieren.