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ISBN: 9782841877980
Este libro de cocina reúne decenas de recetas diseñadas para alegrar sus platos durante todo el año. La obra se centra en ensaladas frescas y variadas, utilizando ingredientes que van desde espárragos y pastas hasta vegetales de temporada, ideales para quienes buscan opciones saludables y creativas en la cocina. Escrito por Jacques Bertinier y publicado por la editorial L'Archipel, este volumen de tapa dura ofrece una guía práctica y visual para preparar platos entrantes y acompañamientos llenos de sabor y frescura, manteniendo la tradición culinaria con un toque contemporáneo.
