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Soif de bio
von Jean-Marc Carité · Editions La Plage · tapa blanda · 213 Seiten
4,5
· ISBN 978284221494412 Personen sehen dies1 mal angesehen
Produktdetails
Seiten: 213 Seiten
Autor: Jean-Marc Carité
Verlag: Editions La Plage
ISBN: 9782842214944
Format: tapa blanda
Sprache: fr
Erscheinungsdatum: 18/8/2016
ISBN: 9782842214944
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Inhaltsangabe von Soif de bio
Descubre el mundo de la viticultura ecológica con 'Soif de bio' de Jean-Marc Carité. Este libro explora cómo la viticultura ecológica ha ganado reconocimiento entre enólogos y consumidores. Desde la viña hasta la barrica, Carité analiza las diferencias entre un vino ecológico, uno 'natural' y uno convencional. Aprende sobre las prácticas éticas de los pioneros y las respuestas actuales al calentamiento climático, mientras descubres los trabajos cotidianos y los grandes vinos que inspiran a nivel internacional.
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