von Jan Clement-May, Jenny Stewart · B Dutton Publishing · tapa dura · ISBN 9781905113309
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«Squires Kitchen's Guide to Making Sugar Figures» ist der Backleitfaden von Jan Clement-May und Jenny Stewart, veröffentlicht von B Dutton Publishing in gebundener Ausgabe.
Erklärt, wie man Zuckerfiguren mit grundlegenden Werkzeugen und Zuckermasse modelliert und personalisiert. Organisiert nach Berufen, Hobbys und Feiern, schlägt 24 Figuren vor: Brautpaare, Täuflinge, Entdecker für Kinderfeste oder eine Torte für Sportbegeisterte; enthält schnelle Cupcake-Designs für jede Figur.
Auf Englisch geschrieben, wurde es am 9. März 2012 veröffentlicht; es hat 96 Seiten, wiegt 490 g und misst 18,4 x 23,4 cm.
Für Back- und Torten-Dekorations-Enthusiasten, die lernen möchten, personalisierte Zuckerfiguren für Feiern zu modellieren.
