Sushi

Inhaltsangabe von Sushi

«Sushi» ist der japanische Kochführer des Equipo Susaeta, veröffentlicht von Susaeta als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).

Ein Werk der japanischen Küche, das Sushi als vielseitiges, gesundes und ansprechendes Gericht präsentiert. Es behandelt eine breite Palette von Zubereitungen —Gunkan, Temakis, Futomakis, Onigiris, Sashimis und Inaris— und enthält Rezepte für verschiedene Niveaus, mit Tricks, um zu Hause zu beeindrucken und die Aromen Japans näherzubringen.

Das Werk gehört zur Sammlung «El Rincón Del Paladar», trägt den Untertitel «La guía definitiva para preparar las delicias de la cocina japonesa» und wurde 2014 veröffentlicht.

Für Liebhaber der japanischen Küche, die Sushi zu Hause zubereiten möchten; empfohlene Lektüre ab 16 Jahren.