von Peggy Porschen · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788415317685
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«Tartas festivas» ist das Handbuch für Backen und Torten-Dekoration von Peggy Porschen, veröffentlicht von BLUME (Naturart) in gebundener Ausgabe (144 Seiten, auf Spanisch).
Enthält festliche Backdesigns: Keksalphabete, dekorierte Cupcakes, Schokoladen-Canapés, Schatzkisten und Hochzeitstorten, mit Motiven aus Flora, Fauna und Geometrie. Inklusive Einführung zu Ausstattung, Rezepten und Techniken sowie Projekten für Kekse, Cupcakes, Minikuchen und große Torten, mit Schritt-für-Schritt-Fotos für ein professionelles Ergebnis.
Das Buch trägt auch den Titel «Peggy Porschen's Pretty Party Cakes». Die Fotografien stammen von Georgia Glynn Smith und es enthält Vorlagen und ein Glossar.
Für Backbegeisterte und Profis, die Inspiration und Techniken zur Dekoration von Torten, Keksen und Cupcakes suchen.
