von Ruth Watson · Quadrille Publishing · tapa blanda · ISBN 9781844001699
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«Fat Girl Slim» ist das Diät- und Rezeptbuch von Ruth Watson, veröffentlicht bei Quadrille Publishing als Taschenbuch (192 Seiten, auf Englisch).
Der Vorschlag geht von einer einfachen Idee aus: Man kann abnehmen, ohne auf das Vergnügen des Essens zu verzichten. Es enthält mehr als hundert Rezepte mit kontrollierten Kalorien, ausgewogen und keineswegs extrem, die alle Lebensmittelgruppen zulassen. Die Autorin schildert ihre eigene Erfahrung und widmet ein Kapitel den Snacks und den Notfällen, die eine Diät oft scheitern lassen.
Die Fotografien stammen von Georgia Glynn Smith.
Das Buch richtet sich an alle, die das Kochen lieben und eine realistische Diät suchen, die nicht auf Geschmack verzichtet.
