
von Mark Reinfeld, Bo Rinaldi, Jennifer Murray · tapa blanda · ISBN 9781592577712

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«The Complete Idiot's Guide to Eating Raw» ist der Ratgeber für Rohkost- und Rohvegan-Ernährung von Mark Reinfeld, Bo Rinaldi und Jennifer Murray, in Taschenbuchausgabe.
Ratgeber zur Rohkost-Diät: hilft beim Abnehmen, Heilen des Körpers, Gewinnen von Energie und Verlangsamen des Alterns. Enthält Rezepte, um rohe Lebensmittel zu schmackhaften Gerichten zu kombinieren, und ein Mini-Kochbuch für den Einstieg. Zitiert Studien über eine ungekochte vegane Ernährung, reich an Antioxidantien, Laktobazillen und Ballaststoffen, wohltuend bei Rheuma und Fibromyalgie.
Das Werk gehört zur Reihe Complete Idiot's Guides. Die Taschenbuchausgabe wurde 2008 von Alpha Books veröffentlicht.
Gedacht für alle, die sich erstmals mit rohveganer Ernährung beschäftigen und praktische Rezepte für den Einstieg suchen.
