von Nicola Graimes · Anness Publishing · tapa dura · ISBN 9780754800903
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«The Greatest Ever Vegetarian Cookbook» ist das vegetarische Kochbuch von Nicola Graimes (Anness Publishing, gebundene Ausgabe, 512 Seiten, auf Englisch).
Vegetarisches Kochbuch mit über 300 gesunden und erprobten Rezepten aus verschiedenen kulinarischen Traditionen. Enthält einen visuellen Leitfaden zu Vollwertkost (Obst, Gemüse, Milchprodukte, Samen, Hülsenfrüchte, Kräuter, Gewürze und Pasta) sowie Tipps zur Planung einer ausgewogenen Ernährung, die Vitalität verleiht und das Wohlbefinden fördert.
Erste Ausgabe 1999 veröffentlicht. Der Name von Nicola Graimes erscheint als beratende Herausgeberin auf dem Umschlag.
Für die allgemeine Öffentlichkeit, die sich für vegetarische Küche interessiert, mit Rezepten aus aller Welt und Richtlinien für eine ausgewogene Ernährung.
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