De la huerta a la mesa

Inhaltsangabe von De la huerta a la mesa

«De la huerta a la mesa» ist das vegetarische Kochbuch von Nicola Graimes und Fiona Biggs, veröffentlicht von Parragon als Taschenbuch (224 Seiten, auf Spanisch).

Vegetarisches Kochbuch mit fleischlosen Gerichten, inspiriert von verschiedenen kulinarischen Traditionen, mit Vorschlägen für Vorspeisen, Hauptgerichte, Abendessen und Salate. Hervorgehoben wird die Verwendung von frischem Gemüse und saisonalen Produkten, mit Tipps für gesundes und schmackhaftes Kochen.

Gehört zur Sammlung Gesunde Küche, mit Illustrationen von Pilar Sánchez; der Originaltitel ist From the garden to the table.

Ein Kochbuch, das sowohl für Vegetarier als auch für Nicht-Vegetarier geeignet ist, die abwechslungsreiche und geschmackvolle Gerichte suchen.