von Jennie Reekie · Ebury Press · tapa dura · ISBN 9780852237441
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«The London Ritz Book of Christmas» ist das Weihnachtskoch- und Traditionsbuch von Jennie Reekie (Ebury Press, gebundene Ausgabe, 64 Seiten, auf Englisch).
Das Buch lässt die Eleganz eines traditionellen Weihnachtsfestes im Ritz in London mit über fünfzig Rezepten wiederaufleben, von Mince Pies und gebratenem Truthahn mit Kastanienfüllung bis zu Dr. Johnsons Punsch. Das Werk verbindet die Rezepte mit literarischen und historischen Erzählungen über Weihnachten, mit Illustrationen, die die edwardianische Atmosphäre des Hotels heraufbeschwören.
Der Untertitel auf dem Umschlag lautet «The Art & Traditions of Christmas». Erscheinungsdatum: 19. Oktober 1989.
Empfohlen für Liebhaber der britischen Weihnachtsküche und Bewunderer der klassischen Ästhetik großer Londoner Hotels.
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