von Cherie Calbom · Grand Central Publishing · Tapa blanda · ISBN 9780446677752
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«The Ultimate Smoothie Book» ist das Smoothie-Rezeptbuch von Cherie Calbom, veröffentlicht bei Grand Central Publishing als Taschenbuch (352 Seiten, auf Englisch).
Es vereint 101 Rezepte für Mixer oder Blender: Frucht-Smoothies, gefrorene Desserts, Shakes und Kombinationen mit Joghurt, frischem Obst und Sojamilch. Enthält Tabellen zur Berechnung von Kalorien-, Fett-, Protein- und Vitamingehalt sowie Tipps zur Auswahl von Zutaten und Zubereitungstechniken.
Erste Ausgabe 2001 veröffentlicht, mit Inhaltsverzeichnis und Kapiteln über frische Säfte, Sport-Smoothies, Gewichtskontrolle, Kinder und Schwangerschaft.
Gedacht für alle, die gerne gesunde Getränke zu Hause zubereiten, mit Rezepten für Sportler, Kinder, Schwangere und Diäten zur Gewichtskontrolle.
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