von Carol Bowen · W.H.smith · tapa dura · ISBN 9780603038983
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«The Vegetarian Cookbook» ist das vegetarische Kochbuch von Carol Bowen, erschienen 1986 als gebundene Ausgabe bei W.H. Smith (192 Seiten, auf Englisch).
Vegetarisches Kochbuch mit Rezepten für Eintöpfe, Salate, Brote, Brötchen und andere fleischfreie Gerichte. Das Werk bietet Ratschläge für alle, die die vegetarische Küche erkunden und neue Wege des Kochens mit Gemüse entdecken möchten.
Für Köche, die den Fleischkonsum reduzieren oder mehr vegetarische Gerichte in ihre Küche integrieren möchten.
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