von Jannie Kroes, Rudolf-August Oetker · Rebo Productions · tapa blanda · ISBN 9789036613743
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«Toscane» ist das Kochbuch von Jannie Kroes und Rudolf-August Oetker, veröffentlicht von Rebo Productions als Taschenbuch (96 Seiten, auf Niederländisch).
Kochbuch der toskanischen Küche, das auf Einfachheit und frische Zutaten setzt, mit Vorschlägen für Antipasti, Primi und Secondi. Enthält hausgemachtes Pesto, Tagliatelle mit Meeresfrüchten, Kaninchen mit Oliven und Süßspeisen wie Florentiner Gebäck oder Feigen in Orangensauce.
Veröffentlicht 2002; Originaluntertitel: «tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken».
Für Liebhaber der italienischen und toskanischen Küche, die einfache Rezepte mit frischen Zutaten bevorzugen.
Tapa blanda
