von Rudolf-August Oetker · Tapa blanda · ISBN 9782743422059
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«Cuisine légère» ist das Kochbuch von Rudolf-August Oetker, veröffentlicht von Succès du Livre als Taschenbuch (95 Seiten, auf Französisch).
Französischsprachiges Rezeptbuch für leichte Küche, mit Fotografien der Gerichte: Salate, Suppen, Gemüse und Desserts. Enthält Rezepte wie marinierte Paprika, Karottencreme, Überraschungskürbis, Gemüse-Pilaf mit Huhn, Brombeerkompott und Aprikosen mit Kefir, gedacht für gesundes Essen ohne auf Geschmack zu verzichten.
Veröffentlicht 2002.
Gedacht für Hobbyköche, die gesunde, leichte und ausgewogene Gerichte suchen.
