von Rba Integral · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478712717
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«Verduras y legumbres» ist das Kochbuch von RBA Integral, veröffentlicht von RBA Libros in gebundener Ausgabe (180 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch vereint Rezepte für Gemüse und Hülsenfrüchte, geordnet nach Jahreszeiten: dicke Bohnen und zarte Erbsen, Gemüse-Coca, mit Pilzen und Garnelen gefüllte Tomaten sowie Mangold und grüne Bohnen mit Kichererbsen geschmort. Es erklärt auch, wie die mediterrane Ernährung zur Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes oder Fettleibigkeit beitragen kann.
Das Buch entspricht Nr. 042 der Sammlung Otros Gastronomía und hat die ISBN 9788478712717; es wurde 2004 veröffentlicht.
Gedacht für Leser, die saisonale Rezepte mit Gemüse und Hülsenfrüchten sowie Informationen über die Vorteile der mediterranen Ernährung suchen.
Tapa blanda
