Vous êtes fous d'avaler ça !

Inhaltsangabe von Vous êtes fous d'avaler ça !

«Vous êtes fous d'avaler ça !» ist ein investigativer Essay von Christophe Brusset, erschienen bei Flammarion als Taschenbuch (272 Seiten, auf Französisch).

Christophe Brusset, von innen aus der Lebensmittelindustrie, prangert die Missstände und Täuschungen der Branche an. Er zeigt, wie Alltagsprodukte hergestellt und manipuliert werden, wie wirtschaftliche Interessen über Gesundheit stehen und welche Marketingtricks den Kauf beeinflussen; inklusive Schlüsseln für bewussteres Essen.

Veröffentlicht 2015; der Originaluntertitel lautet «Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce» und das Cover kündigt «+ Un guide de survie en magasin» an.

Für Verbraucher, die wissen wollen, was verarbeitete Lebensmittel enthalten und wie sie Täuschungen im Supermarkt vermeiden können.