von Suzy Powling · Bounty Books · tapa dura · ISBN 9781851523191
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«Wok Cookery» ist das Kochbuch von Suzy Powling, veröffentlicht von Bounty Books in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Englisch).
Rezeptbuch rund um den Wok, das östliche und europäische Gerichte kombiniert, mit Vorschlägen für Vorspeisen, Hauptgerichte, Gemüse, Reis und Pasta. Enthält Beispiele wie japanische Tempura, indonesisches Gemüsecurry, französisches Boeuf Bourguignon und italienisches Kalbsschnitzel alla Marsala. Alle Rezepte sind farbig illustriert.
Gehört zur Serie Kitchen Library. Erschienen 1993.
Gedacht für Hobby- und erfahrene Köche, die mit dem Wok östliche und europäische Gerichte zubereiten möchten.
